Shatavari: klasična ajurvedska Rasayana in kako jo jemati

Sto korenin, uporablja pa se le korenina

Če izpulite odraslo rastlino Shatavari, je razlog za njeno ime takoj viden. Nad zemljo je skromna ovijalka s tankimi, iglicam podobnimi listi. Pod zemljo nosi gost snop gomoljastih korenin, ki se razraščajo iz enega samega koreninskega vratu. Sanskrtsko ime se navadno razlaga kot tista, ki ima sto korenin, in klasična lekarna uporablja prav te korenine, olupljene, posušene in zmlete v bled, droben prašek.

Naslednje, kar vsakdo opazi, je okus. Shatavari je odkrito sladka, za sladkobo pa se skriva tanek grenak rob. V ajurvedi to ni podrobnost okusa, temveč prvi zanesljivi podatek o snovi: rasa, okus na jeziku, velja za znamenje, kako se bo snov vedla, ko bo enkrat v telesu.

Kako jo razvršča klasična ajurveda

Vsako zelišče v ajurvedski materia medica je opisano z majhnim naborom stalnih koordinat. Za Shatavari (Asparagus racemosus) se glasijo takole:

• Rasa (okus): madhura, sladko, s sekundarnim tikta, grenko
• Virya (moč): shita, hladilna
• Vipaka (učinek po prebavi): madhura, sladek
• Guna (lastnosti): guru, težka, in snigdha, mastna
• Učinek na Doshe (tri delovna načela): umirja Pitto, načelo vročine, in Vato, načelo gibanja in suhosti; če se jemlje v obilnih količinah, lahko dodaja Kaphi, načelu zgradbe in vlage

Ta kombinacija je manj pogosta, kot se sliši. Mnoga zelišča v vsakdanji ajurvedski rabi so grejoča, lahka in sušeča, namenjena vlažnim in zastalim razmeram. Shatavari stoji na drugi strani tega ravnovesja, zato klasična praksa poseže po njej takrat, ko je človek vroč, izsušen in izčrpan, in ne težak in zastal.

Kaj Rasayana v resnici pomeni

Klasični zborniki opisujejo Shatavari kot Rasayana, besedo, ki se pogosto ohlapno prevaja kot tonik in je zato napačno razumljena. Rasayana poimenuje razred snovi, ki se uporabljajo za ohranjanje in obnavljanje rase, prvega in najbolj tekočega izmed telesnih tkiv, prek nje pa Ojas, prečiščeno bistvo, ki ga klasična besedila povezujejo s stabilnostjo in odpornostjo. Rasayana ni poživilo. Telesa ne priganja, da bi delalo več. Po namenu je bliže dobri hrani, ki se uživa premišljeno in dolgo časa.

Znotraj tega razreda tradicija Shatavari najmočneje povezuje z ženskami, podobno kot Ashwagandho povezuje z nasprotno konstitucijo: grejoča je tam, kjer Shatavari hladi, in sušeča tam, kjer Shatavari vlaži. Prav zato ju tradicija združuje v par. Ista logika velja za Balo, drugo sladko in krepilno korenino, in za Brahmi, Rasayana iste družine, ki je usmerjena v um in ne v tkiva.

Komu ustreza in kdaj

Prvo sito je Prakriti, posamezna konstitucija, s katero se človek rodi. Shatavari klasično izbirajo za ljudi s Pitta Prakriti in za vse, pri katerih je Vata postala suha in nemirna. Pozno poletje, ko je nakopičena vročina na vrhuncu, je letni čas, v katerem Ritucharya, sezonski režim, najpogosteje kliče po hladilnih in vlažilnih snoveh.

Enako velja vedeti tudi obratno. Ker je guru in snigdha, Shatavari ni očitna izbira takrat, ko je Agni, prebavni ogenj, nizek, ko obroki ležijo težko ali ko je konstitucija že nagnjena h Kaphi. Klasična praksa se v takem primeru najprej posveti Agniju in sladka, težka zelišča uvede pozneje. Kadar dobro izbrano zelišče razočara, je razlog pogosto vrstni red korakov in ne zelišče samo.

Churnam ali kapsule

Shatavari prihaja v Evropo v dveh poštenih oblikah. Shatavari prašek je tradicionalni Churnam: posušena korenina, zmleta, nič drugega. Vmeša se v toplo vodo, topel rastlinski napitek ali toplo kašo, v dnevni količini, navedeni na embalaži, razdeljeni na en ali dva odmerka. Zaradi sladkobe ga je preprosto zaužiti, tak način pa pomeni tudi, da se okus zares zazna, kar klasična teorija šteje za del tega, kako snov deluje.

Druga možnost, Shatavari kapsule, daje stalno količino na kapsulo in dobro prenese potovanje, kar je pogosto razlika med zeliščem, ki se jemlje mesece, in zeliščem, ki se jemlje nekaj dni.

Smiselne kombinacije

• Z Ashwagandho, kadar prevladujeta suhost in nemirna Vata in je zaželena grejoča protiutež
• Z Amla praškom, ki je prav tako uvrščen med hladilne Rasayana, za kombinacijo, ki ostaja trdno na strani Pitte
• Po obdobju Triphale, kadar Agni in izločanje potrebujeta pozornost, preden se uvede težka sladka korenina

Kako presoditi kakovost in pravilno shranjevati

Dober prašek Shatavari je bled, slonokoščen do svetlo bež, nikoli siv ali rjav, droben in sipek, s čistim sladkim vonjem, ki spominja na mleto žito. Grudičenje, temnenje ali plosk, prašen vonj kažejo na vlago, ki je glavni sovražnik škrobnatega koreninskega praška. Hranite ga zrakotesno, stran od svetlobe in stran od kuhinjske sopare, odprto embalažo pa porabite v nekaj mesecih. Kapsule so manj izpostavljene, a zanje velja isto pravilo: hladno, temno, zaprto.

Še praktična opomba glede istovetnosti: regionalna imena si deli več kot ena rastlina, vprašanje pa dokončno razreši le botanično ime na etiketi. Glasiti se mora Asparagus racemosus, naveden del rastline pa mora biti korenina.

Razumna previdnost

Shatavari je prehransko dopolnilo in ne nadomešča zdravniškega nasveta ali katerega koli zdravljenja, ki vam je bilo predpisano. Če ste noseči ali dojite, jemljete predpisana zdravila ali ste v zdravniški oskrbi, se pred uvedbo pogovorite s svojim zdravnikom. Kdor ima znano preobčutljivost za beluš, naj se ji izogne. V ajurvedski praksi se zelišče izbira za človeka in ne za simptom, usposobljen strokovnjak pa ga bo umestil v okvir vaše Prakriti, vašega Agni in vaše Dinacharya, dnevne rutine, ki nosi vse drugo.

Vprašanja, ki jih prejemamo

Kako dolga je kura in kako se jo presoja?

Klasična praksa šteje šest do dvanajst tednov za najmanjšo smiselno enoto uporabe, ob koncu pa se pričakuje ustaljenost in ne nenadna sprememba. Če se do takrat ni premaknilo prav nič, je koristnejše vprašanje običajno to, ali je zelišče sploh ustrezalo konstituciji.

Ali je Shatavari samo za ženske?

Ne. Tradicija jo zaradi hladilnih in vlažilnih lastnosti močno povezuje z ženskami, vendar jo dajejo vsakomur, čigar slika je vroča, suha in izčrpana, moški s Pitta Prakriti pa jo jemljejo redno. Odloča konstitucija in ne kategorija.

Ali je v sorodu z belušem, ki ga prodajajo v trgovinah?

V daljnem sorodu. Oba spadata v rod Asparagus, vendar je kuhinjska zelenjava druga vrsta, uživa pa se mladi poganjek in ne korenina. Prav ta skupni rod je razlog, da naj se vsakdo z znano preobčutljivostjo za beluš Shatavari izogne.

S čim naj jo jemljem?

Topla voda je najpreprostejše in najpogostejše sredstvo. Dobro se obnese topel rastlinski napitek, ki se ujema s sladkobo korenine, prav tako prašek, vmešan v toplo kašo ob zajtrku. Mrzlim tekočinam se v ajurvedski praksi na splošno izogibamo, ker otopijo Agni prav takrat, ko želite, da deluje.

Ali se lahko jemlje vse leto?

Bolj običajno je, da se Rasayana jemlje v določenih kurah: nekaj tednov jemanja, premor, nato ponovna presoja. Dolgo neprekinjeno uživanje težke, sladke snovi klasična praksa skrbno spremlja, zlasti pri tistih, pri katerih se je prebava upočasnila. Mnogi strokovnjaki kure uskladijo z letnimi časi in jemljejo Shatavari skozi toplejše mesece, kaj bolj grejočega pa skozi mrzle.

Ali jo je treba jemati ob določenem delu dneva?

Tradicionalna sta oba časa: zjutraj na tešče in zvečer pred zadnjim obrokom. Večer je pogosteje v prednosti, kadar je namen umiritev in utrditev, jutro pa, kadar gre za moč čez dan. Izberite enega in se ga držite, saj tu redno jemanje opravi več kot izbira ure.