Kako doma shranjevati Thailam, Kuzhambu in Ghritham

Kako shranjevati Thailam je eno prvih vprašanj, ki si jih ljudje zastavijo, ko plastenka prispe, odgovor pa je kratek: zaprto, na hladnem, na suhem in brez sonca. Iste štiri besede veljajo za Kuzhambu in za Ghritham. Ta vodnik obravnava vsak izdelek po vrsti in pojasnjuje, kaj storiti, ko se olje pozimi zgosti.

Kako doma shranjujete Thailam?

Plastenko hranite pokonci z zaprtim pokrovčkom, na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe. Kopalniška omarica ali senčna polica sta zanjo dober dom, če le ne stoji ob radiatorju ali na sončni okenski polici.

Thailam se kuha, dokler voda ne zapusti olja, po klasičnem postopku Sneha Paka, in zato se končani Thailam dobro obdrži. Vaša naloga doma je le, da vode ne vnesete nazaj. Za to poskrbijo tri navade:

• Po vsaki uporabi zaprite pokrovček. Zaprta plastenka ne prepušča pare, brizgov in prahu.
• Nalivajte, ne pomakajte. Olje nalijte v suho dlan ali majhno skledico, namesto da bi se vratu plastenke dotikali z mokrimi prsti.
• Izberite senco. Omara je boljša od odprte police na polni svetlobi, vsak kraj pa je boljši od roba kopalne kadi na soncu.

Kaj se sčasoma dogaja v plastenki, je pojasnjeno v vodniku kaj ohranja Thailam svež. Celotna ponudba je v kolekciji Thailamov.

Ali je kopalnica dober kraj za ajurvedsko olje?

Da, če plastenka ostane zaprta in stoji stran od toplote in neposrednega sonca. V kopalnici večina ljudi svoje olje uporablja, zato je to praktičen kraj za hrambo.

Kopalnica je vsak dan kratek čas polna pare in v tem času plastenka potrebuje le zaprt pokrovček. Izogniti se je treba dvema mestoma: polici neposredno nad radiatorjem ali ob njem, kjer se olje segreva vedno znova, in okenski polici, kjer ure in ure stoji na dnevni svetlobi. Če v vaši kopalnici ni senčnega kotička, nalogo enako dobro opravi omara v spalnici.

Kaj storiti, ko Thailam pomotni ali se zgosti?

Ničesar ni treba storiti, saj je običajno, da se olje v hladnem prostoru zgosti ali pomotni. Zaprto plastenko pustite pri sobni temperaturi in olje bo znova bistro in tekoče.

To opazite pozimi v neogrevani kopalnici ali potem, ko je paket preživel mrzlo noč v dostavnem vozilu. Olje se ni spremenilo; samo hladno je. Plastenke ne postavljajte na radiator in je ne segrevajte na noben drug način.

Segrevanje olja za Abhyanga

Številni imajo olje za Abhyanga radi toplo. Potrebno količino nalijte v majhno skledico in skledico segrejte v topli vodi. Same plastenke ne segrevajte.

Kako shranjujete Kuzhambu?

Kuzhambu shranjujte natanko tako kot Thailam: z zaprtim pokrovčkom, na hladnem, na suhem in stran od neposredne sončne svetlobe. Pravi kraj je omara ali senčna polica.

Kuzhambuji Art of Vedas so v plastenkah iz živilskega PET z 200 ml. Kot vsako olje se lahko Kuzhambu v hladnem prostoru zgosti ali je videti moten, pri sobni temperaturi pa se znova zbistri. Nalijte ga v suho dlan ali majhno skledico in zaprite pokrovček. Vse najdete v kolekciji Kuzhambu.

Kako shranjujete Ghritham?

Lonček hranite zaprt v hladni, suhi kuhinjski omarici, stran od neposredne sončne svetlobe, Ghritham pa vedno jemljite s čisto, suho žlico. Ne hranite ga ob štedilniku ali grelniku vode.

Ghrithami Art of Vedas so v lončkih iz živilskega PET po 150 g. Žlica je tu pomembnejša od vsega drugega: mokra žlica ali žlica, ki je bila pravkar v skodelici ali na krožniku, v lonček prinese vodo in drobtine. Pokrov zaprite takoj po uporabi. Ghritham v hladnem prostoru postane trši in v toplem mehkejši, kar je običajno. Ponudbo si oglejte v kolekciji Ghritham, kako brati datum na lončku, pa v vodniku o roku uporabnosti ajurvedskih olj in Ghrithama.

Shranjevanje na kratko

Izdelek	Kje ga hraniti	Izogibajte se
Thailam	Kopalniška omarica ali senčna polica, pokrovček zaprt	Sonce, radiator, mokri prsti na vratu plastenke
Kuzhambu	Omara ali senčna polica, pokrovček zaprt	Sonce, radiator, segrevanje plastenke
Ghritham	Hladna, suha kuhinjska omarica, pokrov zaprt	Štedilnik, sončna svetloba, mokra ali rabljena žlica
Olje za Abhyanga	Današnja količina v majhni skledici, segreta v topli vodi	Segrevanje cele plastenke

Zakaj je plastenka PET praktična za olje, ki se uporablja v kopalnici?

Plastenka PET je nelomljiva in lahka, kar je pomembno v prostoru s tlemi iz ploščic, bosimi nogami in mastnimi rokami. Če zdrsne, jo znova poberete.

PET je prozorna, lahka plastika, ki se uporablja za jedilna olja in pijače. Ni izdelan z BPA in ne potrebuje mehčal, široko pa se reciklira pod oznako materiala 1. Ekipa za kakovost, ki skrbi za naša olja, potrjuje, da sta rok uporabnosti in kakovost olja v PET enaka kot v steklu, zato se zaradi priročnosti ničemur ne odrečete. Tudi steklo je popolnoma inertno in primerno za recikliranje; je le težko in se razbije, kar je ob kopalni kadi manj dobrodošlo. Primerjava je predstavljena v vodniku PET ali steklo za ajurvedska olja, praktično plat pa obravnava vodnik teža embalaže in recikliranje.

Majhna olja, ki se uporabljajo po kapljicah, so izjema. Odmerjajo se s kapalko, steklo pa ustreza steklenički s kapalko, kot je pojasnjeno v vodniku zakaj je olje Nasya v steklu. Shranjujte jih enako: zaprto, na hladnem, na suhem in brez sonca. Celotno ponudbo najdete na domači strani Art of Vedas.

Thailami in Kuzhambuji so samo za zunanjo uporabo. Ghrithami so prehranska dopolnila in ne nadomeščajo raznolike prehrane.