Kot prehranska dopolnila s kurkumo se prodajata dve precej različni stvari in etiketa je edini zanesljiv način, da ju ločite.
Prašek cele korenike
To je posušena, zmleta korenika. Gre za material, ki ga klasična besedila opisujejo kot Haridro: nič ni zgoščeno in nič odstranjeno.
Izvleček kurkumina
Kurkumin je ena od spojin v kurkumi. Izvleček ga s topilom zgosti do navedenega deleža, zato gre za sodoben pripravek in ne za klasičnega. Enako razlikovanje velja za korenino in izvleček Ashwagandhe.
Nista zamenljiva
Prašek in izvleček se odmerjata različno in pri enaki teži nista enakovredna. Pomembno je, da etiketa jasno pove, katerega vsebuje, in da izvleček navede svoje razmerje in topilo.
Na etiketi
Harida Kapsule vsebujejo prašek cele korenike Curcuma longa, ne izvlečka.
Pogosta vprašanja
Ali je kurkuma isto kot kurkumin?
Ne. Kurkumin je ena od spojin v kurkumi.
Ali je izvleček isti material, le močnejši?
Ne. Je drug material, v katerem je zgoščena ena spojina.
Kateri je klasični material?
Prašek cele korenike.
Ta članek je informativne narave in opisuje klasično ajurvedsko izročilo. Navedeni izdelki so prehranska dopolnila, ne nadomeščajo raznolike in uravnotežene prehrane ter niso namenjeni ugotavljanju, zdravljenju ali preprečevanju bolezni. Jemljite jih pod vodstvom usposobljenega ajurvedskega strokovnjaka.
