Nim cveti spomladi, njegovi drobni, dišeči beli cvetovi pa imajo mesto v znanem sezonskem običaju.
Grenko in sladko
Ob nekaterih pomladnih novoletnih praznikih jedo nimove cvetove, pomešane z jaggeryjem, nerafiniranim trsnim sladkorjem. Grenki cvet in sladki sladkor zaužijejo skupaj v opomin, da leto prinese oboje.
Grenki okus
Nim je klasični primer okusa Tikta, grenkega, kot pojasni vodnik po grenkem okusu. Običaj to grenkobo vzame in ji da pomen.
Eno drevo, veliko delov
Uporabljajo se cvetovi, listi, lubje, vejice in semena, vsak kot drug material, kot navaja vodnik po delih drevesa.
Na etiketi
Neem Kapsule vsebujejo Azadirachta indica kot samostojno zelišče v rastlinski ovojnici.
Pogosta vprašanja
Kdaj nim cveti?
Spomladi.
Zakaj cvetove jedo z jaggeryjem?
Kot sezonski običaj, ki združuje grenko in sladko.
Ali so cvetovi isti material kot listi?
Ne. Vsak del drevesa je drug material.
Ta članek je informativne narave in opisuje klasično ajurvedsko izročilo. Navedeni izdelki so prehranska dopolnila, ne nadomeščajo raznolike in uravnotežene prehrane ter niso namenjeni ugotavljanju, zdravljenju ali preprečevanju bolezni. Jemljite jih pod vodstvom usposobljenega ajurvedskega strokovnjaka.
