Razlika med Thailam in običajnim oljem je v pripravi. Običajno olje, kot so navadno sezamovo, kokosovo ali mandljevo olje, je preprosto stisnjeno iz semen ali oreščkov. Thailam pa je nekaj več: olje, ki je bilo podvrženo tradicionalni Ayurvedic pripravi, da se vanj vneso zeliščne lastnosti.
Priprava Thailam je večdnevni proces. Zelišča najprej skuhajo v vodi, da dobijo decoction. Sveža zelišča zmeljejo v pasto. To združijo z osnovnim oljem in počasi kuhajo skupaj, dokler vsa voda ne izhlapi. Ostane olje, ki vsebuje izvlečke zeliščnih lastnosti.
To ni enako kot nakup "zeliščno infuziranega" olja v običajni trgovini. Komercialna infuzirana olja običajno le namakajo zelišča v olju za kratek čas. Tradicionalna Thailam priprava vključuje kuhanje in koncentracijo več dni, kar izvleče spojine, ki jih preprosto namakanje ne more.
Rezultat je opazno drugačen. Thailams imajo bogatejšo teksturo in bolj kompleksen vonj kot navadna olja. Drugače se vpijejo v kožo in se uporabljajo za specifične namene v Ayurvedic praksi.
Pomislite na Dhanwantharam Thailam, ki vsebuje več kot štirideset različnih zelišč. To ne morete ponoviti z dodajanjem zelišč v sezamovo olje doma. Tradicionalna priprava je ključna za ustvarjanje vrednosti te formule.
Zato avtentični Thailams stanejo več kot navadna nosilna olja. Plačujete za sestavine, strokovnost in čas, skrbni proces, ki preobrazi preprosto olje v nekaj s stoletji tradicionalne uporabe za seboj.
Pri nakupu Ayurvedic olj iščite izdelke, ki navajajo tradicionalne metode priprave. Beseda "Thailam" naj nakazuje avtentično pripravo, vendar se kakovost razlikuje. Ugledni viri bodo transparentni glede načina izdelave svojih izdelkov.
