Art of Vedas
Riž Navara
€20,00
Cena na enoto naNavara riž je ena redkejših in najbolj cenjenih žit v Ayurvedic tradiciji. V sanskrtu je znan kot Shashtika Shali (šestdesetdnevni riž) in v malajalamu kot Njavara, ta starodavna sorta riža iz Kerale se goji in uporablja v Ayurvedic praksi že več kot 2.500 let. Ima oznako Geografske označbe (GI) iz Kerale, ki potrjuje njen edinstven izvor in dediščino. Art of Vedas ta riž pridobiva neposredno od tradicionalnih pridelovalcev v Kerali. Zrna so rdeča, srednje velika in nebrušena, z ohranjeno celotno plast otrobov.
Njen najbolj znan način uporabe je v Njavara Kizhi (Shashtika Shali Pinda Sweda), eni izmed značilnih terapij Kerala Panchakarma, kjer se riž skuha v zeliščnem odvaru z mlekom, zavije v krpice in uporablja za masažo telesa. Sorodna terapija, Njavara Theppu, uporablja toplo pasto kuhanega Navara riža, ki se nanese neposredno na kožo. Obe terapiji veljata za globoko pomlajevalni v tradiciji Kerale. Če vodite Panchakarma center ali Ayurvedic kliniko, je avtentičen Navara riž nujna zaloga.
Poleg terapevtskih uporab je Navara riž cenjena tradicionalna hrana v Kerali, pripravljena kot Karkidaka Kanji (monsunska kaša) ali kot preprosta kaša z mlekom. Ima značilen oreščkov, rahlo zemeljski okus. Pred kuhanjem ga namočite štiri do šest ur, pri čemer uporabite približno eno skodelico riža na tri skodelice vode. Shranjujte v nepredušni posodi na hladnem in suhem mestu.
Ta izdelek je tradicionalno žito, ne zdravilo. Ni nadomestilo za strokovni medicinski nasvet.
Riž Navara
€20,00
Cena na enoto naNavara riž je ena redkejših in najbolj cenjenih žit v Ayurvedic tradiciji. V sanskrtu je znan kot Shashtika Shali (šestdesetdnevni riž) in v malajalamu kot Njavara, ta starodavna sorta riža iz Kerale se goji in uporablja v Ayurvedic praksi že več kot 2.500 let. Ima oznako Geografske označbe (GI) iz Kerale, ki potrjuje njen edinstven izvor in dediščino. Art of Vedas ta riž pridobiva neposredno od tradicionalnih pridelovalcev v Kerali. Zrna so rdeča, srednje velika in nebrušena, z ohranjeno celotno plast otrobov.
Njen najbolj znan način uporabe je v Njavara Kizhi (Shashtika Shali Pinda Sweda), eni izmed značilnih terapij Kerala Panchakarma, kjer se riž skuha v zeliščnem odvaru z mlekom, zavije v krpice in uporablja za masažo telesa. Sorodna terapija, Njavara Theppu, uporablja toplo pasto kuhanega Navara riža, ki se nanese neposredno na kožo. Obe terapiji veljata za globoko pomlajevalni v tradiciji Kerale. Če vodite Panchakarma center ali Ayurvedic kliniko, je avtentičen Navara riž nujna zaloga.
Poleg terapevtskih uporab je Navara riž cenjena tradicionalna hrana v Kerali, pripravljena kot Karkidaka Kanji (monsunska kaša) ali kot preprosta kaša z mlekom. Ima značilen oreščkov, rahlo zemeljski okus. Pred kuhanjem ga namočite štiri do šest ur, pri čemer uporabite približno eno skodelico riža na tri skodelice vode. Shranjujte v nepredušni posodi na hladnem in suhem mestu.
Ta izdelek je tradicionalno žito, ne zdravilo. Ni nadomestilo za strokovni medicinski nasvet.
Cooking: Soak 4-6 hours, then cook 1 cup rice to 3 cups water in a pressure cooker or heavy pot for 30-40 minutes. For Njavara Kizhi: cook in prescribed herbal kashayam and milk per clinical protocol. Store in an airtight container in a cool, dry place. Refrigerate for extended storage.
